Hoy quisiera presentarles una recetilla muy... básica (¡pero a que es deliciosa!) con mis tartas decoradas con fondant (que explicaré otro día como elaborar).
Ingredientes (para 20 personas):
-1/2 libra de mantequilla
-1 taza de azúcar
-4 huevos
-2 tazas de harina
-3 cucharaditas de polvo de hornear
-2/3 de un frasquito pequeño de tampico
-1/2 cucharadita de esencia de naranja
-ralladura de naranja al gusto
Paso a Paso:
-Cernimos la harina con el polvo de hornear varias veces.
-Batimos las claras a punto de nieve.
-En un recipiente batimos mantequilla, azúcar y yemas, hasta que esté cremoso. Agregar la harina con el jugo de naranja y luego la ralladura de naranja, la esencia y por último las claras batidas a punto de nieve.
-Poner en el molde papel encerado, agregar la preparación, llevar al horno por 45 minutos a 350 grados en horno eléctrico y 200 grados en horno a gas.
Esta vez no pongo tips porque he decidido darle un toque de misterio a mis recetas y así se atreven a comprar ;3 (pero si necesitas saber algo en particular o tienes alguna duda, ¡no dudes en escribirme! estoy para ayudarte)
También les dejo unas foticos de mis pastelitos decorados con fondant y otras cosillas (Suelo inspirarme cuando elaboro mis dulces =oD)
¡Hasta la próxima!
En éste ocupé mis frutitas de mazapán (Mi clientica quedó fascinada por la combinación de sabores)
Éstos pasteles los elaboré con una amiguita, ella me ayudó en unos detalles de más abajo.
Aquí es donde me ayuda, hace los diseños con glaseado :-3
Éste lo hice para un baby shower, ¿A que está divino?
